Breaking

Tuesday, December 20, 2016

Resep Asem - Asem Tempe

Resep Asem - Asem Tempe

Tempe merupakan makanan yang begitu lezat dan memiliki cita rasa yang sederhana tidak aneh jika tempe bisa dengan begitu mudah di olah dan di kreasikan menjadi berbagai macam - macam olahan makanan yang lezat.

Asem - Asem Tempe merupakan salah satu bukti bahwa Tempe bisa di olah menjadi berbagai macam makanan olahan yang lezat, mengapa dinamakan Asem - Asem Tempe ?, Mungkin hal ini lantaran dalam olahan ini tempe yang dimasakan diberi air asam, sehingga akan menimbulkan sensasi rasa asam yang terasa kala disantap.

Jangan berpikir dua kali kala Anda membuat Asem - Asem Tempe karena rasanya sudah pasti dijamin akan lezat. Untuk Anda yang penasaran bagaimana dan seperti apa resep untuk membuat Asem - Asem Tempe, Yuk silahkan di simak resepnya di bawah ini :

Resep Membuat Asem - Asem Tempe ( Foto @U-Report )

Resep Asem - Asem Tempe

Bahan - Bahan Untuk Membuat Asem - Asem Tempe :
  • 2 liter air
  • 200 gram daging tetelan sapi 
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 200 gram tempe potong 2x2 cm
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 lembar daun salam
  • 2 belah cabai hijau, belah dua membujur
  • 2 buah cabai merah, belah dua membujur
  • 3 buah belimbing sayur, iris melintas 1 cm
  • 2 sendok teh asam jawa, remas - remas dengan 50 cc air kemudian di saring.
  • 2  sendok makan daun bawang merah cincang.
Bumbu yang harus dihaluskan :
  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawah merah
  • 4 butir kemiri sangria
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 1/2 sdt terasi goreng
  • 1 sendok teh gula merah, sisir
  • 1 sendok makan garam
Cara Membuat Asam - Asam Tempe :
  1. Didihkan terlebih dahulu air, kemudian rebus daging sampai empuk dan kemudian diangkat, sisihkan kaldunya 500 cc.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam sampai harum dan lengkuas.
  3. Masukkan cabai hijau dan cabai merah, Aduk sampai menjadi layu.
  4. Masukkan tempa, kaldu dan daging tetelan kemudian didihkan.
  5. Tambahkan air asam jawa, daun bawang merah dan juga belimbing sayur.
  6. Masak sampai semua bahan matang kemudiang Angkat dan sajikan panas - panas untuk rasa yang lebih nikmat.
Nah, itulah sobat diary mas ifan cara membuat Asem - Asem Tempe. kira - kira apakah Anda sudah siap membuat dirimu untuk menu hari ini ! 


Disclaimer: Images, articles or videos that exist on the web sometimes come from various sources of other media. Copyright is fully owned by the source. If there is a problem with this matter, you can contact